お酒の歳時記
2004. 07
 ◆夏の生酒◆ 7月のおすすめ商品

 暑い夏の太陽が沈んだあとは、
爽やか度で群を抜く本生酒<夏の生酒>で、
クールダウン。昼間の武装を解いて、
冷えた〈夏の生酒〉をするりと一口。
瀧をわたる涼風、月光に輝く夜露、
水面をきらめかせる潮風、闇に舞う蛍、
浴衣を着た美男美女の立ち振る舞い
日本の粋な涼しさが広がります。
ひんやり冷やして美味さいろいろ、
味わいタイプ別のおすすめ商品と、
凍らせて楽しめる氷結酒をご紹介。

味わいタイプ別おすすめ3本▼
しゃりんと凍らせておいしい3本▼
夏の生酒おすすめ商品
※ 価格は東京標準参考小売価格(消費税込み)です。地域、配送方法により異なる場合があります。
※ 商品のお求めは日本名門酒会加盟の酒販店まで。
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 ★味わいタイプ別おすすめ3本
▼キレとボディの辛口原酒 ▼「旨い!」と一言の旨酒 ▼清涼感たっぷり爽やか酒
越の誉
Koshinohomare
【新潟・柏崎】

『清吟』
吟醸原酒・生
辛口原酒ならコレ。あの清吟の生原酒。フルーティな吟醸香、すっきりしたキレ味、ボディーのある辛口酒が、夏をくっきり彩ります。
【参考小売価格(税込)】
1.8L・2,570円
白嶺
Hakurei
【京都・宮津】

『手づくりの味』
特別純米・生
桃やメロンのような豊かな香り漂う、ボリューム感のある旨口酒。旨み・甘み・酸のバランスもよく、余韻もたっぷり。
【参考小売価格(税込)】
1.8L・2,520円
720ml・1,260円
わかさ
Wakasa
【福井・小浜】

『吟醸生酒』
吟醸・生
清涼感たっぷりでグイグイ飲める生らしい生。香り爽やかで、白桃のようにみずみずしく柔らかな味を楽しめます。
【参考小売価格(税込)】
1.8L・2,205円
720ml・1,155円


 ★しゃりん、と凍らせて美味しい3本
飛良泉
Hiraidsumi【秋田・仁賀保】
『山廃氷結生酒』
山廃本醸造・生
山廃造りに定評のある飛良泉ならではの、夏に美味しい旨酒。やわらかくまとまった酸味と甘味、そしてキレ味はインパクトたっぷり。そのまま冷やしてもいけますが、冷凍庫で凍らせてシャリシャリのみぞれ状にすると、もっと美味しくいただけます。
【参考小売価格(税込)】
720ml・1,523円
300ml・651円
嘉美心
Kamikokoro【岡山・寄島】
『特別純米生』
特別純米・生
白桃から採取した白桃酵母を使用。飛躍的に美味しさがアップしたと評判の蔵元の実力は、岡山県新酒品評会で1、2、3位を独占したことでも伺えます。ひんやりした口触り、柔らかで透明感のある甘みが口の中でとけていく感触に、思わずうっとり。


【参考小売価格(税込)】
720ml・1,491円
300ml・651円
萬歳楽
Manzairaku【石川・鶴来】
『白山氷室』
大吟醸・生
その昔、徳川将軍に献上されていたという白山氷室の氷になぞらえ、搾りたてのお酒を新鮮な風味ごとマイナス20度でまるまる凍結貯蔵。7月1日の氷室開きの日から出荷されます。冷凍庫から気軽にひょいと取り出して楽しめる、パッケージもgood。ほのかな吟醸香がやさしくふくらむ、夏に嬉しい大人のシャーベットです。
  【参考小売価格(税込)】
165ml・536円

 
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