旨味が濃く、飲みごたえのある純米無濾過生原酒。ロックでも、スッキリ爽やかな味わいをお楽しみいただけます。

富山県産「雄山錦」を全量使用。穏やかで爽やかな香り、米の旨味を感じられる無濾過純米大吟醸生酒です。

程よい辛口、落ち着いた香りの吟醸生酒。琵琶湖の夏、湖北のビーチに吹く風のような爽やかな味わい。

兵庫県産「愛山」を使用。酒母と初添えだけで仕込む一段仕込みによる、力強い甘味と酸味、発泡感をお楽しみいただけます。

白麹によるレモン様の甘酸っぱい酸味が特長的なフレッシュでキリリとしたお酒です。クエン酸の存在感が気持ち良く、ピュアで雑味のない味わいは、ワイン好きな方にも手に取ってもらいたい一本です。

「山形讃香」は最高峰を目指し、県と県酒造組合が開発したオリジナルブランド。大山では工藤杜氏を筆頭に蔵人一同で取り組みました。「純米大吟醸」と、自重のみで滴る雫を斗瓶取りに囲った「雫取り」もお楽しみください。

「山形讃香」は昨秋の審査会の上位3蔵を中心に選定され醸造を委託されます。原料米は山形県酒米コンテストでゴールド賞を受賞した「雪女神」。デザインは山形を代表する世界的工業デザイナーKEN OKUYAMA氏が手がけました。

最高の原料・技・条件で名倉山の技術力を結集して造られた純米大吟醸を3年以上低温冷蔵庫でじっくりと年月をかけて熟成させました。※瓶色は黒色です。

和梨や花梨の様な果実香にやわらかく上品な香りが広がります。嘉美心が得意とする米の旨味をしっかり感じることが出来る酒質で雄町の懐の深さを味わえる一本です。

きりりとしたキレを味わい、お燗を楽しむために生まれた「飛騨乃辛燗 本醸造」を湯かんセットと共にお届けします。お燗にすることでキレが増す爽快な辛口が楽しめます。