はぎのつゆ じゅんまいぎんじょう べつあつらえ なまざけ
萩乃露
純米吟醸 別誂え 生酒
（滋賀県高島市）
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ほどよい吟醸香とやわらかな旨味。料理にやさしく寄り添うコスパのいい純米吟醸生酒 琵琶湖の西岸・高島市に歴史を刻む蔵元の、この価格でこの味わい、とコスパの良い夏の純米吟醸生酒。サーマルタンクで生のまま低温貯蔵した純米吟醸酒を、お店からの予約分だけ瓶詰めし出荷される特別限定酒です。ほどよい吟醸香と透明感のあるやわらかな旨味を持ち、料理に優しく寄り添うバランスの良い食中酒としてお楽しみいただけます。 造り 純米吟醸
[分析値]
アルコール度数 15度 日本酒度 +3 酸度 1.6 アミノ酸度 1.5
使用米 吟吹雪（滋賀）、山田錦（滋賀、兵庫）
精米歩合（掛米・麹米） 60％・60％（一部扁平精米） 酵母 きょうかい9号系 ------------------ [蔵元出荷日] 2021/05/21 |
