なるとたい じゅんまいぎんじょうにごりなまざけ しるきーうぇーぶ
鳴門鯛
純米吟醸にごり生酒 SILKY WAVE
（徳島県鳴門市）
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柑橘を思わせる香りに、米の旨味とキリッとした爽快な後味。純米吟醸のにごり生酒 ほとばしる白波を背景に跳ねる鯛のラベルが目印、徳島・鳴門の銘醸蔵の夏に爽やかな純米吟醸にごり生酒。夏らしい柑橘を思わせる香りに、にごりによる優しい米の旨味が広がり、後味はキリッと爽快。夏に旬の料理はもちろん、辛味のある料理とも合わせて面白く、幅広い料理と合います。しっかりと冷やして、またはロックでどうぞ。 造り 純米吟醸にごり
[分析値]
アルコール度数 15度 日本酒度 +3 酸度 1.7 アミノ酸度 1.5
使用米 あわいちば山田錦（徳島）
精米歩合（掛米・麹米） 58％・58％ 酵母 きょうかい7号 ------------------ [蔵元出荷日] 2021年3月上旬 |
