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若竹
特別純米 鬼乙女 恋
(静岡県・島田)

若竹 - (株)大村屋酒造場

香り上品、軽快でなめらかな夏の特別純米生「鬼乙女」

昭和レトロな乙女イラストもキュート、日本酒の季節により変化する味わいをお届けする若竹の「鬼乙女」シリーズから、「恋」のタイトルがついた夏の特別純米生酒。上品で落ち着いた香り、フレッシュで軽快かつ、なめらかな味わいは、夏にぴったりの食中酒としてお楽しみいただけます。
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造り 特別純米

[分析値]
アルコール度数 16度
日本酒度 +1〜+4
酸度 1.3〜1.5
アミノ酸度 1.2〜1.4
使用米 誉富士(静岡)
精米歩合(掛米・麹米) 60・60 (扁平精米)
酵母 静岡酵母(NEW-5)
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[蔵元出荷日] 2020/4/3

容量 1800ml 720ml 300ml
税込価格 3,080 円 1,650 円 774 円
本体価格 2,800 円 1,500 円 704 円

試飲コメント
2020年 穏やかな香味、やわらかで伸びやかな吟味あり/香り穏やか。上品な旨味を伴う甘やかさあり、優しい酸味のなめらかさとソフトさ。後味も綺麗/香り穏やか。かすかにバナナの風味とオレンジピールのビター感。梅のような酸。フルーツトマト的な甘く青い風味も/なめらかまったりな濃醇旨口タイプ。カスタードをイメージするコクのある甘み強いが、後味に感じる強いキレ味は、まったりした味わいを引き締めてくれる/香りは穏やか。かすかにバナナやリンゴの香りあり。口当たりは軽快でキレもしっかりしている。初ガツオの刺身、アサリの酒蒸し、真鯛の塩焼きと合いそう

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