■ 日本名門酒会メニュー
ほうよう   とくべつじゅんまいげんしゅ「なまなま」
鳳陽
特別純米原酒 なま生
(宮城県・富谷)

鳳陽 - (資)内ヶ崎酒造店

やわらかな旨みとなめらかな余韻が心地良い、宮城の特別純米生原酒

味にこだわり少量生産を貫く宮城県最古の蔵の夏の特別純米原酒です。生酒ならではのフレッシュさが暑い季節に爽やか、やわらかな香りとじんわりと広がる米の旨みを持ち、なめらかでふくよかな余韻が心地よい味わい。アルコール度数が17度台なので、盛夏にはオンザロックもおすすめです。
関連:夏の生酒

造り 特別純米原酒

[分析値]
アルコール度数 16度
日本酒度 ±0〜+2
酸度 1.4〜1.6
アミノ酸度 1.0〜1.3
使用米 まなむすめ(宮城)
精米歩合(掛米・麹米) 60・60
酵母 きょうかい901号
------------------

[蔵元出荷日] 2020/4月上旬

容量 1800ml 720ml
税込価格 3,135 円 1,628 円
本体価格 2,850 円 1,480 円

試飲コメント
2020年 若々しさあり、香味の調和した仕上がり/上立ち香穏やか。含み香はブドウ様の香りに、ほのかに青い木の実の香り。味わいは甘やかで酸味は控えめ。甘味を中心にほど良い旨味が寄り添い、凝縮感となめらかさを感じる/穏やかで綺麗な香り。わずかにマスカットが香る。ビワ、ザクロ、干しブドウ、メロン、カカオが相まってジューシー感を演出。面白い一品/ミネラルが豊富な芳醇な香りに、香りから連想させられる、濃醇なボリュームある味わい。お米の凝縮された旨味とほど良い苦味のアクセントが食欲をそそる/バナナや梨のような香り。穏やかだが心地良いバランス、きめ細かい優しい甘やかさとキレのバランスがとても良い。キュウリ(マヨネーズをつけて)、中華料理の冷菜、レバーパテと合いそう

*商品の価格は東京標準の参考価格です(2018年3月1日現在)。地域、配送方法によって異なる場合があります。
*分析値は一部予定値ですのでご了承ください。
*限定商品のため品切れすることがあります。あらかじめご了承ください。
*お買い求めは、日本名門酒会加盟の酒販店まで。