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はるしか   じゅんまいぎんじょうなまざけ
春鹿
純米吟醸生酒
(奈良県・奈良)

春鹿 - (株)今西清兵衛商店

喉ごし爽やか、香り柔らか、優しい旨み、古都奈良の純米吟醸生

毎夏人気、天の河を見上げる鹿のラベルも涼しげな、古都奈良の純米吟醸生酒。フレッシュで爽やかな喉ごしの中にやわらかな吟醸香が広がり、良質なお米の優しい甘味と旨味がふくらみます。夏の味覚と合わせて、すっきり綺麗なお酒が暑い盛りの食卓を楽しくしてくれます。
関連:夏の生酒

造り 純米吟醸

[分析値]
アルコール度数 15度
日本酒度 +1〜+2
酸度 1.4
アミノ酸度 1.1
使用米 山田錦(兵庫)
精米歩合(掛米・麹米) 60・60
酵母 自社酵母
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[蔵元出荷日] 2020/4月上旬

容量 1800ml 720ml 300ml
税込価格 3,080 円 1,705 円 726 円
本体価格 2,800 円 1,550 円 660 円

試飲会コメント
2020年 やわらかく綺麗な酒。香り穏やか、上品さのある甘味/甘やかでソフトななめらかさの中に、ほのかな酸味のフレッシュさが感じられる。その味わいに香りが自然に溶け込み、突出していない。軽やかで充実した味わい/爽やかで綺麗な果実系吟醸香。白い花の香りも感じられる。綺麗でさらりとした旨味、まとまり心地良い/クリーンで透明感のある吟醸香。やわらかい甘みと、しっかりと感じられる米の旨味、ほのかな渋味とクリアな酸で後味スッキリ
2019年 華やかで爽やか、なめらかで柔らか/飲み口に嫌なところがひとつもない綺麗な夏の生酒/吟醸らしさを存分に楽しめ、かつ暑い季節にも飲みやすいスッキリさ/柔らかくなめらかで余韻もスッと消えていき、全体を通して綺麗/上品で華やかな吟醸香とふくよかな旨味が高いレベルで調和している/ほどよい吟醸香に、味わいあってキレもよい酒質/華やかさと爽やかが夏向きで、あくまでも飲みやすい純米吟醸
2018年 花を思わせる上品な吟醸香/気品のある香りが良く、やや甘やかでさっぱりとさわりの良い味わい/まろやかさと甘みありつつもキレ良く、柔和で女性的な飲み口/喉越し良く、スッキリとした清涼感あり/口当たりはまろやかで、上品な米の旨味感じる/五味のバランス良く、万人向けのしっかりとした味わい/あまやかでソフトな味わいを主体にしたバランスの良さが全体の上品さを印象づける/適度な酸味と若さが爽快
2017年 フレッシュ&フルーティ/ジューシーでなめらかな優しい口当たり/まさに果実のような印象/スッキリとした爽やかさとしっかりとした旨味がみごとに調和/甘やかで爽やかな酸味も心地良く、スイスイ飲めそう/香りは例年より少し穏やかだが、上品で綺麗な旨味がUPした印象/優しい飲み口で香りと甘味のバランスがGood/暑い季節にスッキリと楽しめる生酒

*商品の価格は東京標準の参考価格です(2018年3月1日現在)。地域、配送方法によって異なる場合があります。
*分析値は一部予定値ですのでご了承ください。
*限定商品のため品切れすることがあります。あらかじめご了承ください。
*お買い求めは、日本名門酒会加盟の酒販店まで。