■ 日本名門酒会メニュー

嘉美心 - 嘉美心酒造(株)

かみこころ

贅沢に米を使う「米旨口」にこだわる、備中杜氏の故郷の蔵

元禄の頃から岡山の酒造りを支えた備中杜氏。その研修遺跡を敷地内に持つ寄島の蔵元は「作る者もまた消費者である」という原点に立って酒造り。「米旨口」を一貫して守り、米をたっぷり使った真の旨口酒を醸し出す。

もっと詳しく



Information

714-0101 
住所 岡山県浅口市寄島町7500−2 
TEL 0865-54-3101   FAX 0865-54-3105 
代表者 藤井 進彦   杜氏 内倉 直 
創業 1913年 
URL http://www.kamikokoro.co.jp/