天寿 - 天寿酒造(株)

てんじゅ

この酒で百歳までーー霊峰・鳥海山の麓で醸される秋田の美酒

城下町の風情を残す由利本荘市矢島町。霊峰・鳥海山の懐に抱かれて、豪雪が生む澄んだ空気と清冽な水に恵まれた地で、蔵人自ら愛情込めて米を育て、芳醇で軽快な旨口の酒を醸す。

[周辺環境]日本で2番目に星の美しい場所と言われる矢島町。東北の麗峰鳥海山の登山口であり、良質米の産地である子吉川流域の町です。広大な鳥海山の裾野は、四季を通じてスポーツやアウトドアライフを楽しむことができます。鳥海山と出羽丘陵に囲まれた矢島町は積雪も多く、秋田流低温長期発酵の酒造りには絶好の地です。

[蔵の歴史]創業は文政13年、二代目大井永吉が酒造りを始めてから180余年当主は代々永吉を名乗り現在は六代目が跡を継いでおります。酒名の天寿は百歳まで幸せに生きることの意味。ラベルの文字は二千年前中国山東省の泰山の磨崖に刻まれた金剛経から写したもの。また顧客への長寿の願いが込められています。

[造りのこだわり]創業以来、この地に根ざした酒造りにこだわり、その気候と清冽な水を巧みに使い、原料米は歴史ある契約栽培グループ「天寿酒米研究会」と共に納得ゆくまで原料米から育て上げ、そして何よりも伝統ある蔵人の匠により今も銘酒の歴史を守っております。私共は思いを込めてやすらぎの酒を目指して醸しております。

Information

〒 015-0411
住所 秋田県由利本荘市矢島町城内字八森下117
TEL 0184-55-3165  FAX 0184-55-3167
代表者 大井 永吉  杜氏 一関 陽介(山内杜氏)
創業 1830年
URL https://www.tenju.co.jp 
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