夏のお燗酒 意外と冷えている夏の体にお燗酒を。 *価格は東京標準の参考価格です(2015年10月1日現在)。 *商品のお求めは日本名門酒会加盟の酒販店まで。 冷えた体を温めて、夏の酒食を楽しく冷えた体に優しい夏のぬる燗ヒートアイランド現象のせいか、年々過酷になっていく日本の夏。アスファルトやビルの照り返しで焼かれ、クーラーや自動車の廃熱で蒸され、一転、クーラーの効いた室内に入ると急速冷凍され、これで体が疲れないわけがありません。 暑さにバテて口にするものすべてがヘビーに感じられる……食欲不振の折りには、冷たいビールやお酒に手を伸ばす前に、お燗酒を試してみてください。冷たいもののとりすぎやクーラーのせいで、夏の体は意外に冷えています。お燗酒はそんな冷えた体の血行をよくし、内側から温めてくれます。適量の日本酒は血液循環を促しますが、お燗酒は特に消化吸収が早く、短時間で全身の血流が良くなり、消化作用も高まるので、食欲がないときにもオススメです。 特に人間の体温に近いぬる燗(約40℃)なら、弱った体に負担をかけません。クーラーのきいたお店でいただけば、疲れた体が、ほわりと癒されるのがわかるはず。 美味しさの幅を広げて、夏の酒食を楽しくお燗をつけることで、お酒そのものの舌触りも滑らかに、甘み、酸味、苦みのバランスもよくなり旨みもアップ。意外な料理がおいしくいただけ、減退していた食欲も次第に復帰して、箸も進みます。冷めると脂が固くなり旨みが減る肉料理や、冷めると苦味が出てくる貝類なども、お燗酒と一緒なら、最後まで美味しく食べられます。 また、飲むペースに合わせて酔いがまわるため、飲み過ぎる心配がないことも嬉しいところ。冷酒のように「始めスイスイ調子よく、気がついたら酔いがドカンと巡ってきた」という失敗もなく、ゆっくりと適量を楽しめます。「夏の生酒」など夏に爽やかなお酒はもちろん、お燗酒も取り入れて、夏の酒食ライフをより楽しく過ごしましょう。 旨口燗 VS 超辛口燗お燗酒として人気が高い旨口系のお酒ですが、この夏、もう一つご注目いただきたいのは、超辛口系のお燗酒。シャープでキレ味に優れる超辛口酒ですが、お燗にすると、辛さはいよいよ増し、小気味よいキレの良さを楽しめます。旨口酒と辛口酒のタイプの違いもより明確になるので、飲み比べるのも楽しいかと思います。 旨口燗お燗酒としても人気が高い旨口系のお酒はいろいろありますが、定番人気の3酒といったらこちら。冷やでも美味しいお酒ですが、夏もぬる燗で楽しんではいかがでしょう。 *商品画像をクリックすると詳細画面に移ります 超辛口燗シャープで繊細、キレ味に優れ、食中酒として真価を発揮する「超辛口」は、お燗にしても美味しく楽しめます。「EXTRA DRY SAKE 〜超辛口酒〜」について詳しくはこちら。 *商品画像をクリックすると詳細画面に移ります |
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