◆2006年 秋のひやおろし◆ 商品紹介
 まどのうめ『「かでん」きおけじこみ ひやおろし』【佐賀・久保田】
 窓乃梅『「花伝」木桶仕込ひやおろし』 生モト特別純米・生詰
窓乃梅 「花伝」木桶仕込ひやおろし
生モト&木桶仕込みで昔の酒造りを復刻
生モト造りによる木桶仕込みで、昔の酒造りを復刻! 木の香りが心地よく、口当たりまろく、味わい深く濃醇な、懐かしい酒の味を楽しめます。お燗にしてなお旨い。



*10月1日発売
ひやおろし
木桶仕込み
窓乃梅酒造(株)
【参考価格(税込)】720ml・1,664円

【お酒Data】
【造り】生モト特別純米・生詰
【原料米】佐賀県産《西海134号》
【精米歩合】麹60%・掛米60%
【酵母】蔵付き酵母
【仕込み水】
【アルコール分】15.0?15.9
【日本酒度】+1
【酸度】1.9
【アミノ酸度】2.0
【補足】
【味わいコメント】

【合う料理&飲み方Tips】
ぬる燗にしてなお冴える。
独特の酸がクリーム系の料理と合う。

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