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ながらがわ『じゅんまいぎんじょう ひやおろし』【岐阜・各務原】
長良川『純米吟醸ひやおろし』 純米吟醸・生詰
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| 柔らかで旨み広がる上品な岐阜の酒 |
鵜飼いで有名な長良川中流域で酒造りをする蔵元の、上品な味わいの〈ひやおろし〉。口当たり柔らかで、甘みとなめらかな旨みが広がり、すっと消えてゆく上品な味わい。
＊９月１日発売
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●ひやおろし
●小町酒造（株） |
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| 【参考価格（税込）】1.8L・3,000円、720ml・1,500円 |
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| 【お酒Data】 |
【造り】純米吟醸・生詰
【原料米】岐阜県産《飛騨ホマレ》
【精米歩合】麹55％・掛米55％
【酵母】協会9号
【仕込み水】
【アルコール分】15.0?15.9
【日本酒度】+4
【酸度】1.6
【アミノ酸度】1.3
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| 【補足】 |
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