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◆2010年秋 ひやおろし◆ いちのくら『とくべつじゅんまい ひやおろし たるざけ』【宮城・大崎】 一ノ蔵『特別純米酒 ひやおろし 樽酒』 特別純米・生詰
【参考価格（税込）】1.8L・2,743円、720ml・1,377円 -------- お酒Data -------- 【造り】特別純米 味わいコメント 10年 ■最初のインパクトがスゴイ ■樽の香りでいっぱいなのに、口中では米の旨みしか感じない。 ■口当たりよく、ソフト。穏やかで深みのある味わい。 09年味わいコメント 【2009.07 蔵元から一言／熊谷製造部長=談】夏の間涼しい酒蔵でほどよく熟成を深めた純米酒を、一定期間杉樽に詰め、杉香をうつしました。熟成によりまろやかでまるみを帯びた純米酒に、杉樽由来の杉香の爽やかな香りのハーモニーをお楽しみ下さい。 08年味わいコメント ■樽の香りも印象に残るけど味も香りに負けずしっかりで良かった。 ■樽の香りと味わいは独立しているようでお互いを引き立てている。 ■ある意味反則技！ 日本中の酒好きがうなるであろう樽香と、それに負けないベース酒の旨み。 ■ほのかな樽の香りと上品な含み香は、高級ウィスキーのようだ。 06年味わいコメント ■インパクトあり。樽の美味しい香りがたまりません！ ■樽の香りがほんとうに上品。お酒自体の香り・旨みと調和して、バランス最高！ ＊商品の価格は、東京都内の標準小売価格（税込み）です。 |
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