日本名門酒会公式サイト - ドキュメント-Kaika 開華『純米吟醸ひやおろし』

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◆2013年秋　ひやおろし◆

かいか『じゅんまいぎんじょう　ひやおろし』【栃木・佐野】

1800ml 720ml

エレガントな香り、すっきりした中に濃醇な旨み広がる純米吟醸

ラベルの色づいた紅葉もあでやかな、純米吟醸ひやおろし。ひと夏を静かに眠りまろやかに熟成したお酒は、開華ならではのエレガントで華やかな香りが広がり、すっきり軽快な味わいの中に広がる濃醇な旨みを楽しめます。

＊9月6日発売

【税込参考価格】1.8L・2,625円、720ml・1,418円

-------- お酒Data --------

【造り】純米吟醸・生詰
【原料米】長野県産《美山錦》、富山県産《五百万石》
【精米歩合】麹米53％、掛米53％
【酵母】栃木酵母
【アルコール分】16度
【日本酒度】+1
【酸度】1.6
【アミノ酸度】1.2

味わいコメント

13年

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