大吟醸雫酒 ◆雫酒◆ 斗瓶取り雫酒自然にしたたる大吟醸の雫を集めた〈雫酒〉。 *価格は東京標準の参考価格です(2015年10月1日現在)。地域・配送方法によって異なる場合があります。 斗瓶取り雫酒(とびんどり しずくざけ)袋取りにて搾った雫酒を斗瓶に受け、1週間から1ヶ月、厳寒期の蔵で静かに寝かせ、滓引きしました。斗瓶の中でおいしさが増していきます。 *斗瓶取り雫酒には、通常ボトルのほか、同内容のお酒を斗瓶のミニチュアボトルに詰めた、ギフト向けパッケージもあります。 【斗瓶】一斗=18L(一升瓶10本分)が入ることから、斗瓶と呼ばれています。高級酒需要が増えた現在では専用瓶が生産されるようになりましたが、その昔は速醸モトで使う乳酸が入ってきた容器をリユースしていたとか。 開華 【栃木】 【香】華やか 信濃錦 【長野】 【香】穏やか 酒呑童子 【京都】 【香】華やか |
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