日本名門酒会公式サイト - ドキュメント-Wakaebisu若戎『育モト真秀　ひやおろし』

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◆2012年秋　ひやおろし◆

わかえびす『そだてもとじゅんまいぎんじょうまほひやおろし』【三重・伊賀】

1800ml 720ml

澄んだ味わいの中に豊かな旨味が広がる育モト純米吟醸

じっくりと時間と手間をかけて丁寧に育てあげた育モト仕込みの純米吟醸「真秀」のひやおろしバージョン。穏やかな香りが心地良く、口当たりやわらか、澄んだ味わいの中に育てモトならではの旨みが光ります。味わい深く飲み飽きない美味しさは、幅広い秋の料理と合わせてお楽しみいただけます。

＊8月20日発売

【税込参考価格】1.8L・3,150円、720ml・1,733円

-------- お酒Data --------

【造り】育モト純米吟醸・生詰
【原料米】富山県産《五百万石》
【精米歩合】麹米53％、掛米53％
【酵母】自社酵母
【アルコール分】16.0～16.9
【日本酒度】±0
【酸度】2.2
【アミノ酸度】1.5

味わいコメント

12年

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