お酒の歳時記
2004. 06
 ◆夏のギフト◆ 〈食品〉おすすめ商品

   「良い食品づくりの会」に参加するなど、
消費者を第一に考える良心的なメーカーの製品を
よりすぐりました。化学調味料や人工添加物など、
いっさい未使用の安心・安全な逸品ぞろい。
厳選した原料を、伝統的な製法でつくられた、
理屈抜きに美味しい味をお楽しみいただけます。

正しく造られた伝統調味料▼
類なき食感・食味の麺類▼
大地の恵みがつまったドリンク▼
夏のギフト〈清酒〉おすすめ商品〈食品〉おすすめ商品
※ 価格は東京標準参考小売価格(消費税込み)です。地域、配送方法により異なる場合があります。
※ 商品のお求めは日本名門酒会加盟の酒販店まで。
※ 商品のお問い合わせは こちら から。
 ★正しく造られた伝統調味料

●日本名門酒会オリジナル 『伝統調味料・三選』

■参考小売価格(税込)
3,360円
厳選した原料をもとに、伝統の製法で造られた人気の醤油・酢・みりん3点をセットに。料理のワンランクアップ上の仕上がりは確実。一度使ったら、やみつきになる美味しさです。伝統調味料の奥深さを堪能していただけます。
■内容:
「仙台古式醸造醤油」900ml
「京米酢 千鳥酢」900ml
「本格三河みりん」700ml

●チョーコー
『超厳選調味料 詰合せ』
●光食品
『調味料ギフトセット』

■参考小売価格(税込)
3,990円

■参考小売価格(税込)
3,200円
長崎生まれの美味旨口醤油・チョーコーの調味料セット。有機栽培の大豆・小麦・米を天日塩で仕込み長期熟成させた濃口・薄口醤油、その醤油をベースに、高知産の実生ゆずを搾ったぽん酢醤油、無添加素材のみを使ったまろやかでコクのあるだしつゆ。いずれも有機&無添加。 有機栽培の野菜や果実、その自然な甘さや風味をフルに引き出したソース・ケチャップ・ドレッシングの詰め合わせ。主原料はもちろん、調味料や香辛料にも最大限の注意を払って厳選。着色料、保存料、遺伝子組替え由来の原料はいっさい使用していません。安心安全で深い味わいが、料理をいっそう美味しく仕上げてくれます。
■内容:
「有機醤油濃口」500ml
「有機醤油薄口」500ml
「有機ぽん酢」500ml
「有機醤油使用だしつゆ」
■内容:
「トマトケチャップ」400g×2、
「ウスターソース」360g、
「濃厚ソース」360ml、
「お好みソース」360ml、
「野菜ドレッシング」290ml


 ★類なき食感・食味の麺類

●佐藤養悦本舗『麺職人の腕比べ』

夏HK-50
■参考小売価格(税込)
5,250円

夏HK-30
■参考小売価格(税込)
3,675円
古式手延べ麺の産地生産者の有志がつくる「日本伝承手延麺研究会」。その昔ながらの伝統技法で熟練の麺職人が打ち上げた、うどん&そうめんの食べくらべができます。稲庭350年の伝統を踏襲し完全手作業で仕上げた秋田「稲庭うどん」、特別契約栽培小麦を使い二昼夜かけて仕上げた兵庫「播州手延そうめん」、じっくり寝かせて旨みとコシを出した香川「讃岐細うどん」、小豆島で300年伝わる一昼夜仕込みの伝統を踏襲した「小豆島手延そうめん」、遣唐使が伝えた技術そのままに石臼挽き十勝産小麦で作った長崎「島原そうめん」。麺好きにたまらない嬉しいセットです。
■内容
(夏HK-50)
佐藤養悦「稲庭干しうどん」300g
播州麺匠庵「手延素麺」50g×8
井筒屋「讃岐細うどん」250g
増田屋「島原手延素麺」50g×8
小豆島麺工房「手延素麺」50g×5
(夏HK-35)
佐藤養悦「稲庭干しうどん」180g
播州麺匠庵「手延素麺」50g×5
井筒屋「讃岐細うどん」180g
増田屋「島原手延素麺」50g×5
小豆島麺工房「手延素麺」50g×5

●イリグチ『石州麺』

SMT50
■参考小売価格(税込)
5,250円

SMT30
■参考小売価格(税込)
3,150円
稲庭うどんのルーツとなった奈良・慈光院の太そうめん「油不入麺」が350年ぶりに復活! 油の代わりにクズ粉を使うので、熟成しても油の酸化臭が出ず、いつまでも出来たての味わい。クズ粉が生み出す、コシがあるのにつるつるとしたなめらかな口当たりが絶品です。
■内容
(SMT50)
「石州麺160g」×6
「特選めんつゆ」30g×10
(SMT30)
「石州麺」160g×3
「特選めんつゆ」30g×6

●井筒屋
『有機手延べそうめん』
●佐藤養悦本舗
『稲庭干饂飩』
井筒屋 有機手延べそうめん
■参考小売価格(税込)
3,150円
佐藤養悦本舗 稲庭干饂飩
■参考小売価格(税込)
3,150円
夏に美味しいそうめん。同じ贈るならおいしくて安全な有機JAS認定品の手延べそうめんはいかが。国内産有機栽培小麦を、麺造りの本場「讃岐」伝統の技で手延べしました。めんつゆも有機原料で作った有機つゆです。 北海道産小麦を100%使用し、昔ながらの稲庭伝統製法で打ち上げました。豊かな風味と、コシがあってなめらかな食感が、今宵の晩酌の最後をみごとに締めくくってくれます。
■内容:
「有機手延べそうめん」150g×5
「有機めんつゆ」250ml
■内容:
「稲庭干饂飩」180g×5


 ★大地の恵みがつまったドリンク

●ナガノ トマト『信州からの贈り物』
ナガノトマト 信州からの贈り物
■参考小売価格(税込)
3,150円
ナガノトマトが品種改良を重ねて育成した「NT604」は、まさにトマトジュースになるために生まれたトマト。バランスの良い甘味と酸味、マイルドでサラッとした口当たり、鮮やかな赤ーー。その旬の完熟トマトのみを搾ったストレート・トマトジュースと、これをベースに信州産の7種の野菜をブレンドした野菜ジュースのセット。
■内容
「高原朝摘みトマトジュース」190g×12
「信州高原野菜ジュース」190g×12

アルプス『信州産ストレートジュース』

MCG-300
■参考小売価格(税込)
3,150円

MCG-200
■参考小売価格(税込)
2,100円
果実王国・信州産のフレッシュ・フルーツを使った、濃縮還元果汁を使わない100%ストレート・ジュース。塩尻桔梗ヶ原産のコンコード種やナイアガラ種、巨峰を使ったぶどうジュースに、松本平・善光寺平産のふじ、デリシャス、王林をブレンドしたりんごジュース、佐久・小諸産の桃を使ったとろりとした桃ジュースをセットで。ワイナリーが造る、果実のピュアな美味しさをお楽しみいただけます。
■内容
MCG-300>
「信州ぶどうコンコード」
「信州ぶどうナイアガラ」
「信州巨峰」
「信州りんご」
「信州もも」
各160g×3
MCG-200
「信州ぶどうコンコード」
「信州ぶどうナイアガラ」
「信州巨峰」
「信州りんご」
「信州もも」
各160g×3

●清水一芳園『夏のお茶詰合せ』
清水一芳園 夏のお茶詰め合わせ
■参考小売価格(税込)
3,500円
日本や台湾の茶農家と協力し、有機栽培茶の普及に努める清水一芳園のユニークギフト。台湾を代表する凍頂山麓産軽発酵烏龍茶、鹿児島県大隈町産無農薬栽培の一番茶新芽を使用した煎茶、岐阜県春日村産無農薬茎茶を遠赤外線で香ばしく焙じたカフェイン、タンニンが少ない煎茶、有機抹茶と上品な甘味の阿波和三盆糖をミックスしたグリーンティなどを詰め合わせた、こだわりのお茶セットです。
■内容
「凍頂烏龍茶」60g
「おもてなしの煎茶」80g
「毎日の煎茶」80g
「おやすみ前のほうじ茶」50g
「和三盆グリーンティー(プレーン)」100g
 
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