日本名門酒会公式サイト - ドキュメント-Wakatake 若竹『特別純米秋の生一本』

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◆2011年秋　ひやおろし◆

わかたけ『とくべつじゅんまい　あきのきいっぽん』【静岡・島田】

1800ml 720ml

コクあり優しい旨味がふくらむ、秋の静岡の旨酒

静岡ならではの酒米《誉富士》を用い、静岡酵母で醸した、静岡・島田の秋の旨口特別純米酒。ひと夏を越して熟成したお酒は、落ち着いた香りが心地よく、喉ごしの良さとともに、ふくらみのある優しい旨みが広がります。

＊9月1日発売

【税込参考価格】1.8Ｌ・2,625円、720ml・1,313円

-------- お酒Data --------

【造り】特別純米・生詰
【原料米】静岡県産《誉富士》
【精米歩合】麹米60％・掛米60％
【酵母】静岡酵母（NO-2）
【アルコール分】15.0～15.9
【日本酒度】+2
【酸度】1.2
【アミノ酸度】1.1

味わいコメント

11年

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