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◆2014年秋 ひやおろし◆

つかさぼたん『ほんじょうぞう ひやおろし』【高知・佐川】

司牡丹『本醸造ひやおろし』 本醸造・生詰

1800ml 720ml

軽快で旨味たっぷり、芯がしっかりしたきれいな本醸造

高知・土佐の銘醸蔵の、軽快さと旨味を合わせ持つバランスのよい本醸造ひやおろし。ふくよかで穏やかな香り、7号酵母の酒らしい軽快さとたっぷりの旨味を合わせ持ち、芯がしっかりしたキレイな辛口に仕上がりました。秋の味覚と合わせてお楽しみください。

*9月17日蔵元出荷

ひやおろし
司牡丹酒造(株)

参考本体価格(8%税込)1.8L・1,980円(税込2,138円) 720ml・1,090円(税込1,177円)

-------- お酒Data --------

【造り】本醸造・生詰
【原料米】岡山県産《アキヒカリ》兵庫県産《山田錦》
【精米歩合】麹米65%・掛米70%
【酵母】きょうかい7号
【アルコール度】16.0〜16.9
【日本酒度】+5
【酸度】1.4
【アミノ酸度】1.0

味わいコメント

14年10月初旬

バナナのような甘やかな香りとなめらかな旨味あり。

穏やかで心地よい甘味とスッキリとした爽やかな余韻。

気が付いたら飲んでしまうような軽やかさあり。

この酒質でこの価格は絶対に買い。

本醸造ってこんなに美味しいの、と感じさせてくれる。

14年9月中旬

香りの良さとスッキリとした味わいがとても良い。

価格と酒質を考えたら絶対に販売したいひやおろし。

キレもあるのに旨味もある飲み飽きしない酒。

14年9月初旬

1アイテムだけの本醸造だがこれが旨い。

穏やかなで心地よい甘味とすっきり爽やかな余韻。

この酒質で価格もとてもリーズナブル。


13年味わいコメント

サラリとしたきれいな口あたり、ライチのようなみずみずしさ。

洋ナシのような香りとスムーズな飲み口、ピリッと辛口でなめらか。

コストパフォーマンスが良い。

*商品の価格は東京標準の参考価格です(2014年4月1日現在)。
地域、配送方法によって異なる場合があります。
*お買い求めは、日本名門酒会加盟の酒販店まで。
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