日本名門酒会公式サイト - ドキュメント-Tamanohikari 玉乃光『純米吟醸ひやおろし』

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◆2008年秋　ひやおろし◆

　たまのひかり『じゅんまいぎんじょう　ひやおろし』【京都・伏見】

　玉乃光『純米吟醸ひやおろし』純米吟醸

バランスが絶妙、すっきり純米吟醸

夏を越して熟成した味のまろみと天然の酸味のバランスが抜群。飲み飽きしないすっきりした飲み口の純米吟醸。

＊9月4日発売

【参考価格（税込）】1.8Ｌ・2,520円、720ml・1,260円、300ml・546円

-------- お酒Data --------

【造り】純米吟醸
【原料米】兵庫県産《山田錦》、福井県産《華越前》
【精米歩合】麹60％・掛米58％
【酵母】協会901号
【仕込み水】
【アルコール分】15.4
【日本酒度】+3
【酸度】1.5
【アミノ酸度】1.5

味わいコメント

08年

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合う料理＆飲み方Tips

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