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お酒の歳時記

2020.06

全国新酒鑑評会 入賞酒 お酒の芸術品 至高の大吟醸

毎年、春に開催される全国新酒鑑評会。
そこに出品される大吟醸は蔵元で“本命”と呼ばれ、
掌中の珠を磨くようにして造られます。
蔵の技の粋を集め、採算を度外視して醸される極上の酒。
一点の曇りもない鏡のようなその香味は、まさにお酒の芸術品。
名門酒蔵元の出品酒は、一部は商品化され発売されます。
数に限りがあるため、出会えた方はかなりの幸運。
極上の香味を心ゆくまでご堪能ください。

令和二年(令和元酒造年度)入賞蔵

5月22日に、全国新酒鑑評会の入賞酒が発表されました。今年は新型コロナウィルスの影響により決審は中止となり、金賞酒は選定されませんでしたが、全国から850点が出品され、433点が入賞となりました。名門酒蔵元では52蔵が入賞。入賞蔵の中から名門酒蔵元をピックアップして下にご紹介します。入賞したお酒には市販されるものもありますので、お楽しみに。

入賞蔵

国税局 都道府県 銘柄 製造場
札幌 北海道 男山 男山(株)
仙台 青森 如空 八戸酒類(株)五戸工場
宮城 鳳陽 (合)内ケ崎酒造店
宮城 金紋 真鶴 (株)田中酒造店
宮城 浦霞 (株)佐浦
宮城 一ノ蔵 (株)一ノ蔵 本社蔵
宮城 一ノ蔵 (株)一ノ蔵 金龍蔵
秋田 福小町 木村酒造(株)
秋田 秀よし (合)鈴木酒造店
秋田 天寿 天寿酒造(株)
秋田 飛良泉 (株)飛良泉本舗
秋田 福乃友 福乃友酒造(株)
山形 千代寿 千代寿虎屋(株)
山形 米鶴 米鶴酒造(株)
山形 大山 加藤嘉八郎酒造(株)
福島 奧の松 東日本酒造協業組合
福島 名倉山 名倉山酒造(株)
福島 自然郷 (合)大木代吉本店
福島 榮四郎(榮川) 榮川酒造(株) 磐梯工場
関東信越 栃木 開華 第一酒造(株)
群馬 土田 土田酒造(株)
埼玉 天覧山 五十嵐酒造(株)
新潟 越の誉 原酒造(株)
新潟 上善如水 白瀧酒造(株)
新潟 峰乃白梅 峰乃白梅酒造(株)
長野 七笑 七笑酒造(株)
長野 真澄 宮坂醸造(株) 諏訪蔵
長野 七笑 七笑酒造(株)
長野 大雪渓 大雪渓酒造(株)
東京 千葉 甲子正宗 (株)飯沼本家
東京 澤乃井 小澤酒造(株)
山梨 春鶯囀 (株)萬屋醸造店
金沢 石川 宗玄 宗玄酒造(株) 明和蔵
福井 雲乃井 (株)吉田金右衛門商店
名古屋 岐阜 久寿玉正宗 (有)平瀬酒造店
三重 若戎 若戎酒造(株)
大阪 兵庫 八重墻 ヤヱガキ酒造(株)
和歌山 紀伊国屋文左衛門 中野BC(株)
広島 島根 豊の秋 米田酒造(株)
島根 玉鋼(簸上正宗) 簸上清酒(名)
岡山 嘉美心 嘉美心酒造(株)
広島 醉心 (株)醉心山根本店 沼田東工場
広島 醉心 (株)醉心山根本店 沼田東工場 三年蔵
山口 五橋 酒井酒造(株)
高松 香川 綾菊 綾菊酒造(株)
愛媛 梅錦 梅錦山川(株)
高知 亀泉 亀泉酒造(株)
高知 司牡丹 司牡丹酒造(株) 第一製造場
熊本 熊本 れいざん 山村酒造(名)

全体の結果については(独)酒類総合研究所の該当ページをご覧ください

金賞受賞酒、至高の味に出会える幸福

毎年春に行われ、明治時代から続く全国規模のお酒のコンテスト、全国新酒鑑評会(*)。鑑評会への出品酒は、蔵元が蔵の威信をかけて挑み、杜氏は自らの技の極限を競い、掌中の玉を磨くようにして造られるお酒の芸術品です。そもそも「大吟醸」と呼ばれるお酒も、こうした鑑評会や品評会の中で生まれたものです。

鑑評会・品評会の中から生まれた「大吟醸」

今日「大吟醸」と呼ばれるお酒は、蔵の技の粋を競うコンテストの中で、徐々に形づくられてきたものなのです。「吟醸」という言葉は、明治の頃に誕生しましたが、「吟味して醸した酒」というほどの意味で、お酒の事象を指す言葉でした。もともと定義が先にあったわけではありません。
やがて鑑評会・品評会が盛んになると、そこで造られるお酒のことを、「吟醸酒」と呼ぶようになります。技術の発達とともに、米を選び、よく磨き、酵母も選び、低温で発酵させ、小仕込みで造る……という造り方が、だいたい共通して行われるようになった頃から、吟醸・大吟醸という言葉が定着するようになりました。

昭和50年代に入るまで、鑑評会出品酒、つまり大吟醸は、市場にほとんど出回らない蔵元秘蔵の酒に等しく、およそ一般の人が口にする機会はほとんどありませんでした。今では大吟醸は気軽に飲めるようになりましたが、それでも金賞受賞酒などの鑑評会出品酒は、数に限りがあるため、そうそう口にできるものでもありません。蔵元自信作の最上級の味わいは、出会えた幸せを喜びながら自分で楽しむのもよし、贈り物にしても喜ばれます。

買える! 全国新酒鑑評会入賞酒

令和二年(令和元酒造年度)全国新酒鑑評会で入賞した蔵から、発売になるお酒をご紹介。今後も続々と発売されますので、決定し次第、お知らせしていきます。

*価格は東京標準の参考価格です(2020年6月15日現在)。
地域、配送方法により異なる場合があります。
*発売日がそれぞれ異なりますので、ご注意ください。
*商品のお求めは日本名門酒会加盟の酒販店まで。

*商品画像をクリックすると詳細が現れます

秀よし
十九代目松右衛門
入賞酒

純米大吟醸原酒[秋田]

昨年まで2年連続金賞受賞

720ml
発売中

天寿
大吟醸 入賞酒

大吟醸[秋田]

昨年まで2年連続金賞受賞

720ml
発売中

福乃友
大吟醸
全国新酒鑑評会 入賞酒

大吟醸原酒[秋田]

昨年まで2年連続金賞受賞

1.8L720ml
発売中

奧の松
大吟醸雫酒
十八代伊兵衛 入賞酒

大吟醸原酒[福島]

昨年まで11年連続金賞受賞

1.8L720ml
発売中

名倉山
大吟醸 鑑評会出品酒

大吟醸[福島]

昨年まで11年連続金賞受賞

1.8L720ml
6月下旬蔵元出荷

榮川
大吟醸 榮四郎 壜囲い原酒

大吟醸原酒[福島]

昨年まで5年連続金賞受賞

720ml
発売中

峰乃白梅
大吟醸

大吟醸[新潟]

越後流酒造技術選手権大会でも入賞

1.8L720ml
発売中

甲子
大吟醸
全国新酒鑑評会 入賞酒

大吟醸[千葉]

昨年まで2年連続金賞受賞

1.8L720ml
発売中

澤乃井
大吟醸 凰 原酒

大吟醸[東京]

兵庫県特A地区《山田錦》35%磨き

720ml
発売中

春鶯囀
大吟醸 入賞酒

大吟醸原酒[山梨]

芹沢杜氏、1年目にして入賞

500ml
発売中

久寿玉
大吟醸 入賞酒

大吟醸[岐阜]

15代目当主自ら指揮

720ml
発売中

若戎
大吟醸 三重山田錦

大吟醸[三重]

昨年まで3年連続金賞受賞

1.8L720ml
発売中

嘉美心
大吟醸 斗瓶取り

大吟醸[岡山]

岡山県産《山田錦》35%磨き

500ml
発売中

五橋
大吟醸 西都の雫

大吟醸[山口]

山口県新酒鑑評会でも最優等賞

1.8L720ml
発売中

梅錦
大吟醸原酒 入賞酒

大吟醸原酒[愛媛]

兵庫県産《山田錦》30%磨き

1.8L720ml
7月上旬

司牡丹
黒金屋 大吟醸原酒

大吟醸原酒[高知]

昨年まで5年連続金賞受賞

720ml
発売中

 
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