いちのくら じゅんまいぎんじょう くらのはな
一ノ蔵
純米吟醸 蔵の華
（宮城県大崎市）
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宮城県ならではの酒造好適米《蔵の華》を100％使用、上品でまとまりある優雅な純米吟醸 地元・大崎市松山の酒米研究会が大切に育てた宮城県のオリジナル酒米《蔵の華》を100％使用した純米吟醸。穏やかでまとまりある吟醸香、上品でソフトな口当たり、軽快ながらも酸が味を引き締めつつ、しっかりとした旨味が感じられます。良質な米の特性が生きる、なめらかで優雅な風味は、繊細な和食との相性も抜群。ギフト人気も高い一本です。 造り 純米吟醸
[分析値]
アルコール度数 15度 日本酒度 ±0〜+2.0 酸度 1.5〜1.7 アミノ酸度 1.1〜1.3
使用米 蔵の華（宮城）
精米歩合（掛米・麹米） 50％・50％ 酵母 きょうかい1701号・きょうかい901号 酒母 速醸 ------------------ おすすめ料理 蒸しウニ、青梗菜のクリーム煮 【通年ギフト】 |
| 容量 | 1800ml | 1800ml | 720ml | 720ml |
| 税込価格 | 4,400 円 | 3,960 円 | 2,200 円 | 1,980 円 |
| 本体価格 | 4,000 円 | 3,600 円 | 2,000 円 | 1,800 円 |
| 備考 | 箱入り | 箱入り |
＊商品の価格は東京標準の参考価格です（2024年1月1日現在）。地域、配送方法によって異なる場合があります。
＊分析値は2024年1月1日現在の一部予定値ですのでご了承ください。
＊商品のデザインが一部変更になる場合がありますのでご了承ください。
＊お買い求めは、日本名門酒会加盟の酒販店まで。
補足 蔵の華（くらのはな）：《蔵の華》は宮城県で品種改良し誕生した初の酒造好適米。《山田錦》を母に《東北140号》を父に、10年の歳月を費やし誕生。《美山錦》と同等の酒造好適性が認められ主要品種として位置づけられました。