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あきしか   くらがきむら
秋鹿
倉垣村
(大阪府能勢町)

秋鹿 - 秋鹿酒造(有)

摂津の国「倉垣村」とは創業当時の地名。蔵元指導による山田錦を使用した、山里の香り豊かな濃醇辛口。芳醇でまろやかな味わい。後口はすっきり切れる。

造り 純米吟醸

[分析値]
アルコール度数 16度
日本酒度 +9.0
酸度 1.9
アミノ酸度 1.4
使用米 山田錦 山田錦
精米歩合 60% 60%
(掛米×麹米)
酵母 きょうかい901号
酒母 速醸
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容量 1800ml
税込価格 3,300 円
本体価格 3,000 円

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*分析値は2019年12月1日現在の一部予定値ですのでご了承ください。
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