ますみ ほんじょうぞう とくせん
真澄
本醸造 特撰
（長野県諏訪市）
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ほどよい吟醸香と軽快な後味、すっきりとして華のある本醸造 新酒諏訪の銘醸蔵が、大吟醸のように手間をかけ丁寧な造り方をした本醸造。ほどよい吟醸香と軽快な後味を楽しめ、冷やでよし、お燗にしてまたよし。すっきりした華のある味わいをリーズナブルに楽しめる、コスパのいいお酒として人気です。全国燗酒コンテスト2017「お値打ちぬる燗部門」で金賞受賞。 造り 本醸造
[分析値]
アルコール度数 15.0〜15.9 日本酒度 +3.0 酸度 1.1 アミノ酸度 0.8
使用米 山田錦 ひとごこち 美山錦 ひとごこち
精米歩合 55% 55% 60% 60% (掛麹×麹米) 酵母 7号系自社株・アルプス酵母・きょうかい1801号 酒母 速醸 ------------------ おすすめ料理 スタンダードな和風のお惣菜。 ※2019年7月1日に720ml・300ml商品の価格改定をしました。 |
