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ひらいづみ   やまはいほんじょうぞう
飛良泉
山廃 本醸造
(秋田県にかほ市)

飛良泉 - (株)飛良泉本舗

日本酒の王道的存在で飲みあきしない山廃酒を目指す。特別本醸造。酒造好適米美山錦100%使用。すっきりとした清涼感のある第一印象に加え、次第に旨味とコクを備えたふくらみのある酸味が広がる。燗にも好対応。

造り 山廃特別本醸造

[分析値]
アルコール度数 15度
日本酒度 +3.0
酸度 1.5
アミノ酸度 1.3
使用米 酒こまち 酒こまち 美山錦 酒こまち
精米歩合 60% 60% 60% 60%
(掛麹×麹米)
酵母 自社培養酵母
酒母 山廃
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容量 1800ml 180ml
税込価格 2,530 円 308 円
本体価格 2,300 円 280 円

*商品の価格は東京標準の参考価格です(2019年12月1日現在)。地域、配送方法によって異なる場合があります。
*分析値は2019年12月1日現在の一部予定値ですのでご了承ください。
*商品のデザインが一部変更になる場合がありますのでご了承ください。
*お買い求めは、日本名門酒会加盟の酒販店まで。