■ 日本名門酒会メニュー
にしのせき   じょうせん ほんじょうぞう からくち
西の関
上撰 本醸造 辛口
(大分県国東市)

西の関 - 萱島酒造(有)

軽やかな酸を柱に、厚みがありながらすっきりとした味。地元の美味、城下ガレイと合うさりげない味わい。

造り 本醸造

[分析値]
アルコール度数 15度
日本酒度 +2.5
酸度 1.2
アミノ酸度 1.8
使用米 八反錦 ヒノヒカリ
精米歩合 60% 65%
(掛麹×麹米)
酵母 きょうかい901号
酒母 速醸
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容量 1800ml
税込価格 2,255 円
本体価格 2,050 円

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*分析値は2019年12月1日現在の一部予定値ですのでご了承ください。
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