なんぶぜき じゅんまいしゅ
南部関
純米酒
(岩手県花巻市)
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冷やから熱めの燗まで。ボディがありキレよい味わいの純米酒 南部杜氏の故郷・岩手花巻の蔵元の、ボディのある純米酒。地元岩手県産の《ひとめぼれ》を100%使用し、そのポテンシャルを最大限に引き出すよう丁寧に造られました。香り穏やか、ボディのある味わいでキレもよく、料理に寄り添ってくれるのが魅力。骨格がしっかりしているので、冷やはもちろん、熱めの燗にして美味。飛び切り燗など熱めの燗にすると、香り控えめで、肩の力が抜けるようなホッとする味わいに。燗冷ましもクセになる美味しさです。 造り 純米
[分析値]
アルコール度数 15.0〜15.9 日本酒度 +6.0 酸度 1.7 アミノ酸度 1.0
使用米 ひとめぼれ
精米歩合(掛米・麹米) 60%・60% 酵母 きょうかい7号 酒母 速醸 ------------------ お燗温度帯 飛切り燗(55℃)
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容量 | 1800ml |
税込価格 | 2,904 円 |
本体価格 | 2,640 円 |
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