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なるとたい   じゅんまいだいぎんじょう
鳴門鯛
純米大吟醸
(徳島県鳴門市)

鳴門鯛 - (株)本家松浦酒造場

酒造好適米 兵庫山田錦を自家精米にて40%まで丹念にみがきあげ、醪の状態で30日、じっくりと長期低温発酵にて造られます。熟練の蔵人の技と手間が惜しみなく注がれた最高峰の純米大吟醸です。兵庫山田錦100%。

造り 純米大吟醸

[分析値]
アルコール度数 16.0〜16.9
日本酒度 ±0
酸度 1.3
アミノ酸度 1.1
使用米 山田錦(徳島) 山田錦(徳島)
精米歩合 40% 40%
(掛麹×麹米)
酵母 きょうかい1801号
酒母 速醸
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容量 720ml
税込価格 3,850 円
本体価格 3,500 円
備考 箱入り

*商品の価格は東京標準の参考価格です(2019年12月1日現在)。地域、配送方法によって異なる場合があります。
*分析値は2019年12月1日現在の一部予定値ですのでご了承ください。
*商品のデザインが一部変更になる場合がありますのでご了承ください。
*お買い求めは、日本名門酒会加盟の酒販店まで。