とよのあき じゅんまい ひやおろし
豊の秋
純米 ひやおろし
（島根県・松江）
|
ふっくら旨く、心地良く、深まる秋を楽しむ島根松江の純米ひやおろし 松江城が描かれたラベルと愛らしい雀型の肩貼りも風情たっぷりに、島根松江の豊かな秋を伝える純米原酒ひやおろし。地元島根県産の《五百万石》を100％使用し、「ふっくら旨く、心地良く」という蔵の目指す造りを表現。穏やかで落ち着いた香りで、口中にまろやかに広がる甘味とふくよかな旨味がバランス良く調和し、クリアで後キレよい味わい。秋の味覚と合わせてさらに美味しさを増します。 造り 純米原酒
[分析値]
アルコール度数 16度 日本酒度 +4.5 酸度 1.7 アミノ酸度 1.5
使用米 五百万石（島根）
精米歩合（掛米・麹米） 70・65 酵母 きょうかい901号 ------------------ [蔵元出荷日] 9月9日 |
