■ 日本名門酒会メニュー
でわのゆき   きもとじゅんまいしゅ
出羽ノ雪
生酛 純米酒
(山形県鶴岡市)

出羽ノ雪 - (株)渡會本店

滋味深く、各種料理とマッチング。当地生まれの幻の銘柄米「亀の尾」の血統を伝える県産美山錦を麹米に使用。生もと造りでしっかりした落ちつきと広がり。落ち着きのある味わい酸味が料理の味をひきたてます。

造り 生もと純米

[分析値]
アルコール度数 14.0〜14.9
日本酒度 -2.0
酸度 1.8
アミノ酸度 1.4
使用米 美山錦 出羽きらり
精米歩合 60% 65%
(掛米×麹米)
酵母 きょうかい701号・山形酵母
酒母 生もと
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容量 1800ml
税込価格 2,200 円
本体価格 2,000 円

*商品の価格は東京標準の参考価格です(2019年12月1日現在)。地域、配送方法によって異なる場合があります。
*分析値は2019年12月1日現在の一部予定値ですのでご了承ください。
*商品のデザインが一部変更になる場合がありますのでご了承ください。
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