ちよのかめ じゅんまいぎんじょう みどり
千代の亀
純米吟醸 緑
(愛媛県内子町)
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圧力をできるだけかけない槽搾りで丁寧に搾って雑味を残さず、米由来の旨みを引き出しています。お米を蒸したときのような香と吟醸香、旨味・酸味・甘味・苦みのバランスがよく、食事との相性がよいお酒です。 造り 純米吟醸
[分析値]
アルコール度数 16度 日本酒度 +3.0 酸度 1.3 アミノ酸度 1.3
使用米 松山三井 松山三井
精米歩合 55% 55% (掛米×麹米) 酵母 きょうかい901号 酒母 速醸 ------------------ |
容量 | 1800ml | 720ml |
税込価格 | 3,398 円 | 1,698 円 |
本体価格 | 3,089 円 | 1,544 円 |
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