つかさぼたん せんちゅうはっさくひやおろし
司牡丹
船中八策 ひやおろし
（高知県・佐川）
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華やな香りと綺麗でしっかりした味わいが調和。人気の超辛口・純米原酒ひやおろし 毎秋人気、土佐の超辛口・船中八策のひやおろしバージョン。低温でゆっくり発酵させ、ひと夏静かに熟成させた純米原酒です。熊本酵母ならではの華やかでふくらみのある香りと、綺麗でしっかりした味わいが調和。ほどよく熟成して口当たりまろやか、超辛口らしく後キレ爽やか。食材そのものの美味しさを引き立て、秋の食卓を楽しくしてくれます。 造り 純米原酒
[分析値]
アルコール度数 17.0〜17.9 日本酒度 +8 酸度 1.7 アミノ酸度 1.2
使用米 アケボノ（岡山）、五百万石（島根）、山田錦（兵庫）
精米歩合（掛米・麹米） 60％・60％ 酵母 熊本酵母 ------------------ [蔵元出荷日] 2023/9/11 |
| 容量 | 1800ml | 720ml |
| 税込価格 | 3,550 円 | 1,936 円 |
| 本体価格 | 3,227 円 | 1,760 円 |
＊商品の価格は東京標準の参考価格です（2023年7月1日現在）。地域、配送方法によって異なる場合があります。
＊分析値は2023年7月1日現在の一部予定値ですのでご了承ください。
＊商品のデザインが一部変更になる場合がありますのでご了承ください。
＊お買い求めは、日本名門酒会加盟の酒販店まで。
'23年試飲コメント
完熟したメロンの蜜を思わせる芳醇な香り／大辛口ながらほのかな甘味と旨味あり、バランス良好／リッチ、まろやか、キレる
'22年試飲コメント
熟れたメロンや柑橘系の吟香／ほのかな旨味とドライ感。そして抜群のキレ味／さらに熟成積んで旨味アップ！