■ 日本名門酒会メニュー
たまのひかり   しゅほう
玉乃光
酒鵬
(京都府京都市伏見区)

玉乃光 - 玉乃光酒造(株)

ほどよい酸味とほのかに感じる上品な米の旨み。飽きることなく味わえる食中酒におすすめの純米大吟醸酒。米本来の美味しさを追求した日本酒の姿がここにある。

造り 純米大吟醸

[分析値]
アルコール度数 15.0〜15.9
日本酒度 +3.0
酸度 1.5
アミノ酸度 1.2
使用米 五百万石 五百万石 加工米
精米歩合 50% 50% 50%
(掛麹×麹米)
酵母 きょうかい901号
酒母 速醸
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おすすめ料理 京料理・白身魚の刺身

容量 1800ml
本体価格 2,680 円

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*分析値は2018年10月1日現在の一部予定値ですのでご了承ください。
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