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つかさぼたん   ひやおろし とさのちょうからくち
司牡丹
土佐の超辛口 ひやおろし
(高知県・佐川)

司牡丹 - 司牡丹酒造(株)

ドライなキレ味&すっきりした香りが調和。超辛口ながらまろやかな秋の辛口本醸造

高知・土佐の銘醸蔵の、ひと夏熟成してまろみを増した辛口本醸造ひやおろし。日本酒度+9の超辛口酒ながらまろやかさもあり、ドライなキレ味と「きょうかい7号」酵母のすっきりとした香りが調和して、秋の和食を品よくに引き立ててくれます。
関連:ひやおろし

造り 本醸造

[分析値]
アルコール度数 16.0〜16.9
日本酒度 +9
酸度 1.3
アミノ酸度 1.0
使用米 あさひの夢(岐阜)、五百万石(島根)、北錦(兵庫)
精米歩合(掛米・麹米) 65・65
酵母 きょうかい7号
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[蔵元出荷日] 9月17日

容量 1800ml 720ml
税込価格 2,398 円 1,408 円
本体価格 2,180 円 1,280 円


'20年試飲コメント
甘く爽やかなメロンの香り/スッキリとした口当たりの中に、米の旨味を感じる/キリッとドライで盃の進むお酒
'19年試飲コメント
軽快で爽やかな香り/クリアですっきりとした飲み口で、後味のキレも良く、スイスイと進みそう
'16年試飲コメント
まろやかでふっくらとした香り/キレもあり旨味もありバランス良い/お燗でもいける/この酒質でこの価格はコスパ高い|キレもあり旨味もありバランス良い/軽くて滑らかな旨味/キリッとすっきり辛口/キレもよしコスパもよし

*商品の価格は東京標準の参考価格です(2020年7月1日現在)。地域、配送方法によって異なる場合があります。
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