ひらいずみ   じゅんまいだいぎんじょうけやきぐら
飛良泉
純米大吟醸 欅蔵
(秋田県にかほ市)

飛良泉 - (株)飛良泉本舗

「山田錦」を35%まで贅沢に磨き上げ、華やかな香りと米の旨味が調和した最高品質のお酒です。山廃が織りなす酸味が後味のキレを演出します。

造り 山廃純米大吟醸

[分析値]
アルコール度数 16度
日本酒度 非公開
酸度 非公開
アミノ酸度 非公開
使用米 山田錦(兵庫)
精米歩合(掛米・麹米) 35%・35%
酵母 自社培養酵母
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容量 1800ml 720ml
税込価格 12,100 円 5,940 円
本体価格 11,000 円 5,400 円

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