しらまゆみ   ひやおろし とくべつじゅんまい むろかげんしゅ
白真弓
ひやおろし特別純米 無濾過原酒
(岐阜県飛騨市)

白真弓 - (有)蒲酒造場

岐阜県産《ひだほまれ》を全量使用、無濾過無調整の原酒でお届けする飛騨の秋の特別純米原酒

飛騨の城下町古川に歴史を刻む蔵元の、秋の特別純米原酒ひやおろし。地元岐阜県産「ひだほまれ」を全量使用して醸し、無濾過無調整の原酒のままひんやりとした土蔵蔵でひと夏静かに熟成させました。秋上がりしたふくらみある味わいを、秋に旬の味覚と合わせてお楽しみください。
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造り 特別純米原酒

[分析値]
アルコール度数 16度
日本酒度 -1
酸度 1.85
アミノ酸度 1.4
使用米 ひだほまれ(岐阜)
精米歩合(掛米・麹米) 60%・60%
酵母 M310
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[蔵元出荷日] 2023/9/1

容量 720ml
税込価格 1,650 円
本体価格 1,500 円

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