いちのくら じゅんまいぎんじょう
一ノ蔵
純米吟醸
(宮城県大崎市)
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宮城県産の原料米の特徴を活かしつつ、2種類の酵母を使用することで、穏やかに立ち上る優しい香り、瑞々しく軽快な味わいと後切れの良さを引き出しました。上品な旨味も心地よく、お料理に寄り添い、次の一杯へと誘う淑やかな食中酒です。 造り 純米吟醸
[分析値]
アルコール度数 15度 日本酒度 -3.0〜-1.0 酸度 1.3〜1.5 アミノ酸度 1.5〜1.7
使用米 ササニシキ(宮城)
精米歩合(掛米・麹米) 50%・50% 酵母 吟醸酵母・きょうかい9号系 ------------------ おすすめ料理 トロサーモンのカルパッチョ、ペコリーノチーズソースのパスタ、 カマスの塩焼き、天ぷら、お寿司、お蕎麦 |
容量 | 1800ml | 720ml |
税込価格 | 3,300 円 | 1,650 円 |
本体価格 | 3,000 円 | 1,500 円 |
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