いちのくら   じゅんまいぎんじょう
一ノ蔵
純米吟醸
(宮城県大崎市)

一ノ蔵 - (株)一ノ蔵

宮城県産の原料米の特徴を活かしつつ、2種類の酵母を使用することで、穏やかに立ち上る優しい香り、瑞々しく軽快な味わいと後切れの良さを引き出しました。上品な旨味も心地よく、お料理に寄り添い、次の一杯へと誘う淑やかな食中酒です。

造り 純米吟醸

[分析値]
アルコール度数 15度
日本酒度 -3.0〜-1.0
酸度 1.3〜1.5
アミノ酸度 1.5〜1.7
使用米 ササニシキ(宮城)
精米歩合(掛米・麹米) 50%・50%
酵母 吟醸酵母・きょうかい9号系
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おすすめ料理 トロサーモンのカルパッチョ、ペコリーノチーズソースのパスタ、 カマスの塩焼き、天ぷら、お寿司、お蕎麦

容量 1800ml 720ml
税込価格 3,300 円 1,650 円
本体価格 3,000 円 1,500 円

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*分析値は2024年1月1日現在の一部予定値ですのでご了承ください。
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