てんじゅ とくべつじゅんまい はるのよる つきとさくら
天寿
特別純米 春の夜 月と櫻
（秋田県由利本荘市）
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冷やでも燗でも。やわらかな口当たりとフレッシュで爽やかな酸、米の旨味いきる春の特別純米酒 鳥海山の豊かな自然に抱かれ酒造りをする蔵元の、満ち欠けする月と桜のラベルも味わいもきれいな春の特別純米酒。秋田県開発の《ぎんさん》と「きょうかい1401号」で醸し、搾ってすぐに瓶詰め＆瓶火入れすることでフレッシュさと香りを封じ込めました。超軟水の水を活かしたやわらかい口当たり、フレッシュで爽やかな酸、米の旨味がいきる味わいは、冷やでもお燗でも楽しめ、春のお料理を引き立ててくれます。 造り 純米吟醸
[分析値]
アルコール度数 14度 日本酒度 +2 酸度 1.5〜1.6 アミノ酸度 1.3
使用米 ぎんさん（秋田）
精米歩合（掛米・麹米） 65％・60％ 酵母 きょうかい1401号 ------------------ 備考 *限定 1800ml・300本 720ml・1200本 【2023春和酒】 [蔵元出荷日] 2023/2/8 |
| 容量 | 1800ml | 720ml |
| 税込価格 | 3,025 円 | 1,606 円 |
| 本体価格 | 2,750 円 | 1,460 円 |
ぎんさん：低コストで美味しいお酒を、と品質の安定した多収品種として秋田県が開発した酒造好適米。《あきたこまち》より収穫量が多く、アミノ酸が少ないなど酒造適正に優れ、低精白でも後味がよく綺麗なお酒に仕上がると好評。