えいせん じゅんまいぎんじょう ごーびよんど
榮川
純米吟醸 Go Beyond
（福島県磐梯町）
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日本名水百選指定「磐梯西山麓湧水群」の地下深水使用。華やかな香りとまろやかな味わい名声・時代・価格を超える旨さを提供したいとの想いから「Go Beyond」（＝超えてゆく）と名付けました。 造り 純米吟醸
[分析値]
アルコール度数 15度 日本酒度 -2.0〜-1.0 酸度 1.4〜1.5 アミノ酸度 1.5〜1.6
使用米 一般米（国産）
精米歩合（掛米・麹米） 60％・60％ 酵母 うつくしま煌酵母 酒母 速醸 ------------------ おすすめ料理 お刺身・焼魚 |
