かいか じゅんまいしゅ かいかせんげん
開華
純米酒 開花宣言
（栃木県佐野市）
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爽やかな果実香とほどよい米の旨味、酸味が調和してキレよし。開花を祝う純米酒 毎春人気、花がほころんだら封を開けたい開華の「開花宣言」、この春より春らしい華やかなラベルにリニューアル。爽やかな果実香とほどよい米の旨味、軽やかな酸味が調和して、キレよくすっきりとした後口は、まさに「辛口純米酒」の理想形。瓶燗瞬冷詰めで一度だけ火入れしたフレッシュな風味は、常温や冷やでいただくのがおすすめ。山菜や筍、菜の花など「苦味」や「青味」のある春の食材と好相性です。春は出会いと別れのシーズン、人生の開花を祝う席にもどうぞ。 造り 純米
[分析値]
アルコール度数 15度 日本酒度 +1 酸度 1.6 アミノ酸度 1.0
使用米 とちぎの星（栃木）・五百万石（栃木）
精米歩合（掛米・麹米） 65％・55％ 酵母 栃木酵母 ------------------ 備考 数量限定 1800ml・700本 720ml・1500本 【2024春和酒】 [蔵元出荷日] 2024年2月上旬 |
| 容量 | 1800ml | 720ml |
| 税込価格 | 2,640 円 | 1,485 円 |
| 本体価格 | 2,400 円 | 1,350 円 |