はぎのつゆ   むくのさけ
はぎの露
無垢之酒
(滋賀県高島市)

はぎの露 - (株)福井弥平商店

華やかな吟醸香にしっかりした米の旨味、芳醇で透明感ある限定新酒・純米吟醸生原酒

華やかな吟醸香にしっかりした米の旨味。芳醇かつ透明感が魅力。

関連:「無垢之酒」について詳しくはこちら

造り 純米吟醸生原酒

[分析値]
アルコール度数 17度
日本酒度 +3.0
酸度 1.6
アミノ酸度 1.4
使用米 山田錦(滋賀・兵庫)
精米歩合(掛米・麹米) 60%・50%(扁平精米)
酵母 きょうかい9号系
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濾過:素濾過
※分析値は予定値です。

[蔵元出荷日] 2023/3/6

容量 1800ml 720ml
税込価格 3,685 円 1,870 円
本体価格 3,350 円 1,700 円

味わいコメント
2022年:バナナやメロン様の酢酸イソアミル系に香ばしさも感じられる豊かな香り/旨味と甘味が広がるリッチで骨太な味わいは肉料理など濃い料理とも合いそう
2021年: 梨やバナナ様の酢酸イソアミル系の中に、若い木の芽を思わせるような上品な香り/輪郭がしっかりとした味わいにスパイシーな辛さもありキレもよし

*2023年3月6日から順次蔵元から出荷される《季節限定酒》です。
*商品の価格は東京標準の参考価格です(2022年12月1日現在)。地域、配送方法によって異なる場合があります。
*限定商品のため品切れすることがあります。あらかじめご了承ください。
*無濾過・素濾過のお酒のため、若干にごりがある場合があります。
*分析値は予定値です。都合により商品にデザイン等が一部変更になる場合があります。あらかじめご了承ください。