でわのゆき   むくのさけ
出羽ノ雪
無垢之酒
(山形県鶴岡市)

出羽ノ雪 - (株)渡會本店

華やぐ吟醸香とほどよい酸味のキレある味わい。限定新酒・純米吟醸生原酒

優しい甘やかさと香味。食中酒にも最適のフルーティな大吟醸規格の純米吟醸。

関連:「無垢之酒」について詳しくはこちら

造り 純米吟醸生原酒

[分析値]
アルコール度数 17度
日本酒度 +1.0
酸度 1.3
アミノ酸度 0.7
使用米 はえぬき(山形)・雪女神(山形)
精米歩合(掛米・麹米) 50%・50%
酵母 NFKA・YK009
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濾過:素濾過
※分析値は予定値です。

[蔵元出荷日] 2023/3/6

容量 1800ml 720ml
税込価格 3,685 円 1,870 円
本体価格 3,350 円 1,700 円

味わいコメント
2022年:熟れる前のマスクメロンのような爽やかな香り/ライチ系の爽やかな甘味に、控えめでやさしい酸味/新酒らしいハツラツとした味わい
2021年:ほのかに柑橘やリンゴを思わせる爽やかな香り/キレイで瑞々しい梨やライチのようなフレッシュで優しい甘み/クリアで透明感のある味わい

*2023年3月6日から順次蔵元から出荷される《季節限定酒》です。
*商品の価格は東京標準の参考価格です(2022年12月1日現在)。地域、配送方法によって異なる場合があります。
*限定商品のため品切れすることがあります。あらかじめご了承ください。
*無濾過・素濾過のお酒のため、若干にごりがある場合があります。
*分析値は予定値です。都合により商品にデザイン等が一部変更になる場合があります。あらかじめご了承ください。