でわのゆき むくのさけ
出羽ノ雪
無垢之酒
(山形県鶴岡市)
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優しく甘やかで香味バランス◎ 大吟醸規格で醸された食中酒にも最適のフルーティな純米吟醸生原酒 上槽時の"責め"の部分を使用せず、素濾過・生・原酒でお届けする贅沢な限定新酒しぼりたて「純米吟醸生原酒 無垢之酒」。山形鶴岡の銘醸蔵「出羽ノ雪」蔵元の、精米歩合50%と大吟醸規格まで米を磨いて醸される、優しい甘やかさで香味バランスに優れた、食中酒にも最適のフルーティな味わいにご期待ください。 造り 純米吟醸生原酒
[分析値]
アルコール度数 17度 日本酒度 +1.0 酸度 1.3 アミノ酸度 0.7
使用米 はえぬき(山形)・雪女神(山形)
精米歩合(掛米・麹米) 50%・50% 酵母 NFKA・YK009 ------------------ 濾過:素濾過 [蔵元出荷日] 2023/3/6 |
容量 | 1800ml | 720ml |
税込価格 | 3,685 円 | 1,870 円 |
本体価格 | 3,350 円 | 1,700 円 |
*2023年3月6日から順次蔵元から出荷される《季節限定酒》です。
*商品の価格は東京標準の参考価格です(2022年12月1日現在)。地域、配送方法によって異なる場合があります。
*限定商品のため品切れすることがあります。あらかじめご了承ください。
*無濾過・素濾過のお酒のため、若干にごりがある場合があります。
*分析値は予定値です。都合により商品にデザイン等が一部変更になる場合があります。あらかじめご了承ください。
2023年:青いリンゴを思わせる華やかな香り。ツルッとした口当たりで、優しい旨味と甘味が心地よい。透明感があり、澄んだ印象/アメリカンチェリーの様な甘味を感じる。綿あめの様な優し
2022年:熟れる前のマスクメロンのような爽やかな香り/ライチ系の爽やかな甘味に、控えめでやさしい酸味/新酒らしいハツラツとした味わい