ふくにしき かてんのゆめ
富久錦
下天の夢
（兵庫県・加西）
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無加圧の部分だけ瓶詰め。香り爽やか＆口当たり柔らかな、しぼりたて特別純米生酒 酒米王国・兵庫県播州平野産の米で純米酒のみを醸す蔵元の、収獲したての《山田錦》を用いた特別純米酒のしぼりたて生酒。搾るときに無加圧で自然に流れ出す雑味の少ない部分だけを瓶詰めしました。爽やかな香りで、口当たり上品、やわらかな口当たりの綺麗な旨味をお楽しみください。新酒生酒のみずみずしい味わいが、旬の味覚を引き立ててくれます。 造り 特別純米
[分析値]
アルコール度数 15度 日本酒度 +1 酸度 1.6 アミノ酸度 非公開
使用米 山田錦（兵庫）
精米歩合（掛米・麹米） 70・70 酵母 きょうかい9号 ------------------ [蔵元出荷日] 2020/12/11 |
