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華鳩
初しぼり 華colombe 純米吟醸生原酒
(広島県・呉)

華鳩 - 榎酒造(株)

ジューシーな香味、きれいな酸味がバランスよく調和する、しぼりたて純米吟醸生原酒

colombeとはフランス語で平和を象徴する白い鳩のこと。花を咥える鳩のラベルも愛らしい、「華鳩」の毎冬人気のしぼりたて純米吟醸生原酒です。穏やかな香りも心地良く、ジューシーな味わいで、きれいな酸味がバランスよく調和してなめらかに口中に広がり、キレもよし。蔵元のキャッチフレーズ「ホッとやすらぐ酒」の通り、やさしい味わいのお酒です。
関連:新酒しぼりたて

造り 純米吟醸原酒

[分析値]
アルコール度数 16.5度
日本酒度 +2
酸度 1.6
アミノ酸度 非公開
使用米 八反錦(広島)
精米歩合(掛米・麹米) 55
酵母 熊本酵母
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[蔵元出荷日] 12月上旬

容量 1800ml 720ml
本体価格 3,000 円 1,667 円
備考 その他 北海道

'17-'18年 試飲会コメント
爽やかで甘やかな青リンゴや白ブドウの香り/微炭酸を感じる若々しさが良く、サクランボを思わせる酸がキュート
'16-'17年 試飲会コメント
熟れたリンゴをかじった様なしゃっきり感・ジューシー感/旨味甘味酸味のバランス良し/果実味豊かで繊細/メロン様の香り/旨味のボリューム感とフレッシュな酸、さらにガス感と三拍子も四拍子も揃ったお酒。見事です

*商品の価格は東京標準の参考価格です(2019年10月1日現在)。地域、配送方法によって異なる場合があります。
*分析値は2019年10月1日現在の一部予定値ですのでご了承ください。
*商品のデザインが一部変更になる場合がありますのでご了承ください。
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