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はぎのつゆ   じゅんまいぎんじょう しぼりたて
はぎの露
純米吟醸 しぼりたて
(滋賀県・高島)

はぎの露 - (株)福井弥平商店

吟醸香甘やかに、みずみずしく口当たりやわらか、キレよい辛口の純米吟醸生原酒

琵琶湖の西岸に250年の歴史を刻む老舗蔵の、しぼりたて純米吟醸生原酒。蔵が最も得意とする《山田錦》と《吟吹雪》、9号系酵母を組み合わせ、能登流で丁寧に醸しました。甘やかで澄んだ吟醸香で口当たりやわらか、ほどよいボディ感があり、みずみずしくキレのよい辛口の味わいをお楽しみいただけます。冬の味覚を盛り立てるお酒としてどうぞ。
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造り 純米吟醸原酒

[分析値]
アルコール度数 17度
日本酒度 +5
酸度 1.6
アミノ酸度 1.4
使用米 吟吹雪(滋賀)、山田錦(滋賀、兵庫)
精米歩合(掛米・麹米) 60
酵母 きょうかい9号系
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[蔵元出荷日] 2019/12/13

容量 1800ml 720ml
本体価格 2,800 円 1,500 円

'16-'17年 試飲会コメント
甘やかなメロンのような香り/果実感のある溌剌とした綺麗な酸が旨味と調和/口中の余韻がとても心地よい

*商品の価格は東京標準の参考価格です(2019年10月1日現在)。地域、配送方法によって異なる場合があります。
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