千代鶴
純米吟醸生原酒 しぼりたて
（東京都・あきる野）
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香りやさしく、舌触りなめらか、後味上品。東京多摩の純米吟醸生原酒 緑豊かな東京・奥多摩の秋川渓谷近くにある蔵元の、しぼりたて純米吟醸生原酒。地下170mから汲み上げる秩父古生層に漉された清冽な地下水と《五百万石》を使用し、小仕込みで丁寧に醸されました。やさしい香りでバランスがよく、なめらかな舌触りで上品な後味、飲みあきしない味わいです。冬の味覚と合わせてお楽しみください。 造り 純米吟醸原酒
[分析値]
アルコール度数 17.0〜 17.9 日本酒度 +2 酸度 1.6 アミノ酸度 0.7
使用米 五百万石（新潟）
精米歩合（掛米・麹米） 50・50 酵母 自社酵母 ------------------ [蔵元出荷日] 2020年11月下旬 |
