やえがき
フタコウジ法を採用した 手造りの播州辛口酒
優美な白鷺城がそびえる城下町・姫路市。その西部に広がる《山田錦》栽培の本場・播州平野の一角に建つ蔵元は、伝統の蓋麹（ふたこうじ）法など昔ながらの丹念な手造りと、先端技術研究の絶妙なバランスで酒を醸す。酸味とコクが調和した酒は、国内外にて絶賛される。
