美味しいのに規格外で廃棄されてしまう三陸産のモッタイナイ海藻5種を細かく刻み、醤油と鰹出汁などで味付けしました。素材本来の味わいに優しい出汁が香り、ネバトロ食感が楽しめます。冷奴やご飯、素麺、饂飩などの麺類にのせたり、長芋の千切りにかけて梅肉を添えるなどアレンジ自在です。

• 原材料　湯通し塩蔵昆布（三陸産）、湯通し塩蔵茎わかめ（三陸産）、湯通し塩蔵わかめ（三陸産）、還元水飴、発酵調味料、しょうゆ、かつおぶしだし、めかぶ（三陸産）、あかもく（三陸産）、清酒、酵母エキス、（一部に小麦・大豆を含む）
• 賞味期限　冷凍にて365日