開華 - 第一酒造(株)

爽やかな果実香とほどよい米の旨味、酸味が調和してキレよし。開花を祝う純米酒

毎春人気、花がほころんだら封を開けたい開華の「開花宣言」、この春より春らしい華やかなラベルにリニューアル。爽やかな果実香とほどよい米の旨味、軽やかな酸味が調和して、キレよくすっきりとした後口は、まさに「辛口純米酒」の理想形。瓶燗瞬冷詰めで一度だけ火入れしたフレッシュな風味は、常温や冷やでいただくのがおすすめ。山菜や筍、菜の花など「苦味」や「青味」のある春の食材と好相性です。春は出会いと別れのシーズン、人生の開花を祝う席にもどうぞ。

造り　純米