いちのくら   までな
一ノ蔵
Madena
（宮城県大崎市）

一ノ蔵 - (株)一ノ蔵

リッチな甘味とコク、マディラワインの製法を応用して造られた日本酒

【IWC2025古酒の部GOLD、KURAMASTER2025優秀賞＆古酒部門 プラチナ賞、ワイングラスでおいしい日本酒アワード2024 プレミアム熟成酒部門金賞】
マディラワインの製法「酒精強化」と「加温熟成」を日本酒に応用して造られた、まったく新しい香味の日本酒です。加温熟成には地元大崎市の鳴子温泉の温泉熱を活用。その後常温熟成させ、合わせて3年以上じっくり熟成させました。加温熟成により生み出された、澄んだ琥珀色とカラメル様の豊かな香りに、ドライフルーツのようなやさしい酸味と濃醇な甘味が調和。リッチな甘味とコクを持つ上質な味わいは、常温でブルーチーズやドライフルーツと一緒にゆったりお楽しみください。
＊箱入り

造り　清酒

[分析値]
アルコール度数　18度
日本酒度　-45〜-35
酸度　3.5〜4.5
アミノ酸度　0.6〜0.8
使用米 トヨニシキ（宮城）
精米歩合（掛米・麹米） 65・65
酵母　KArg701
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※2025年4月1日に価格改定しました。
【2025お歳暮ギフト】
容量 720ml 180ml
税込価格 6,600 円 1,980 円
本体価格 6,000 円 1,800 円
備考 カートン クリアカートン

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